初、JAMBA向けカマド&泥炭講習🌈
マダガスカルに来て、半年と1ヶ月🍃✨
（🔼アンチラベの空に出た、巨大な虹☺️）
4/11・12は、視覚障がい者（JAMBA:ジャンバ）の方々向けの講習会に農村Ambanoへ🌈
（🔼農村Ambanoへの道中。人がたくさん😲）
集まった参加者は、ご家族含め約30名。
先月末に行った、JAMBAの方々向け料理講習会（3/30ブログ）とは、また別の方々☺️
今回は、初日に料理講習（9種）と、2日目に、改良カマド&泥炭作り講習と料理講習（4種）を💫
4/11の初日は、会場に着くと早速、調理開始🌈
（🔼会場は農村の中にある、海外からの援助で最近建てられた、立派なコミュニティ施設）
3つのグループに分かれ、大量な材料の下準備を✨
皆さん、しっかり見えているかのように、器用に綺麗に、皮むきやみじん切りを😲✨
今回、作ったものの一部は、
・チーズ（2種）
・炒り大豆（3種）
・大豆ペースト入り菜っぱのお粥
・野菜・果物ジュースとジャム
・ケチャップ
・豆腐
・おから揚げ
・野菜しょうがスープ …etc
なお、これまでの農村訪問含め、つくづく感じるのは、マダガスカルの方々は、衛生面など、細かなことを殆ど気にしないかつ、免疫力が高いこと😲
野菜や果物は皮を剥く前に洗わず、調理道具も、その辺に無造作に置いたものを何度も使う…etc
特に今回の参加者の皆さんは、視覚で確認できないため、全ての工程を素手で触って確認☺️
様々な事も感じつつ、皆で協力し、盛りだくさんの料理が完成🍳✨
そして翌日は、初めて、JAMBAの方々向けの改良カマドと泥炭作り講習に挑戦🌈✨
参加メンバーは、前日と同様☺️
これまでの改良カマドと泥炭づくりは、主に、視覚的に理解してもらっていたものの、今回は、音（聴覚）と手（触覚）にて👂✋
まずは、改良カマド作りから☺️
必ず役立つだろうと日本から持ってきていた、トーンチャイムを適宜鳴らし、静かになったところで、説明を☺️
（🔼最初に、トーンチャイムの音が鳴ったら静かにするようお願いを☺️🔔皆さん、音が聞こえたら、互いに声をかけあってくださいました🌈）
3グループに分かれ、作業スタート✨
土の感触を確かめながら☺️
笑顔も溢れて😊
料理同様、器用に作られ、3つのカマドが完成✨
続いて、泥炭作り☺️
こちらは、材料を混ぜ合わせて丸めるだけで、とても簡単💓
あっという間に、泥炭も完成✨
聴覚と触覚を使っての、初、JAMBAの方向け改良カマドと泥炭作り講習✨🌈
沢山のあふれる恵みと学び
素晴らしい時間やご縁に
心より感謝いたします☺️💓
（🔼お母さんが全盲の兄妹☺️）
🔽その他備忘録🍃✍️
アンチラベでは、多くの家やお店の壁に、商品の素晴らしいペイントが大きく描かれています☺️🎨
（🔼家の近くのビール工場の壁画）
つい先日、ビール工場の壁の塗り替えをしている現場に遭遇✨
一度は描いている所を見たいと思っていた念願が叶い感激しつつ、そろそろと近づいて、しばし間近で見学を🥰
何と、下書きもせずに、A4ほどの完成図を足元に置き、それを見ながら、ペンキで描いていて😲✨
微妙な濃淡もささっとお手のもの🎨
思わず、上手すぎると、感嘆の声をあげてしまいました✨
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